中国烹饪协会名厨专业委员会2012年6

为给全国广大求知上进的餐饮工作者送去适销对路的培训办事,中国烹协名厨委2012年6-7月培训工作即将展开,请中国烹协名厨委成员积极配合帮手,大家可按照个人实际需求报名参加培训或保举其他学员。培训计划 ...

提升中华餐饮品位 弘扬民族饮食文化

在餐饮市场竞争愈演愈烈的今天,已不单只是“食与味”的对垒,更重要的是饮食滋养、文化品位、企业形象、文化推广等更高境界的整合竞争。中国是一个有着悠久饮食文化历史的文明古国,今天的人们在追求安康饮食的同 ...

营养配餐员国家职业资格培训取证班

主办单位:劳动和社会保证部教育培训中心承办单位:中国烹饪协会美食营养专业委员会 各省、自治区、直辖市、中央国家机关烹饪协会;全国各餐饮企业事业单位: 营养配餐员已正式列入国家职业系列,并需经过全国统考 ...

张元松创新菜研究会成立一周年庆祝大会在乌市举行

在中国烹饪协会名厨专业委员会执委兼新疆工作区主任张元松创办的“张元松创新菜研究会”成立一周年庆祝会上,张元松大师作了“做当代与时俱进的高技能厨师”的演讲。张大师鼓励年轻厨师要脚踏实地、居安思危、多交 ...

众志成城  厨系灾区

5月12日,当传来汶川大地震的消息后,每一位国报答之震惊!在为逝去同胞痛心的同时,灾区幸存兄弟姐妹的情势更牵动着每一位中华儿女的心。 5月16日,中国烹协、中国烹协名厨委、《名厨》杂志社共同在北京组 ...


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